朗读
《素问》有云：“心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气。”心与夏气相通，主血脉，主神志，心气会受到夏天阳气的养护，也会受其干扰。最好能在医生或营养师的指导下，自己动手做一些养心的粥茶膳，摁压对应的穴位，以护心疗疾，安度盛夏。
中医认为，“苦入心”，能泻热而坚阴，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泻热宁神之作用。“吃苦”可清心宁神。
一、“苦味”食疗方
①苦瓜粥 苦瓜100克，大米100克
苦瓜洗净去瓤，切成小块，将大米100克淘净加水煮沸，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
②莲子粥 莲子20克，粳米100克
将莲子用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米同煮成粥。有祛热解烦、安神养心、 益肾固精、健脾敛肠之功效。
③百合枣仁汤 鲜百合50克，酸枣仁15克，饴糖10克
把酸枣仁放在锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮，再放入百合直到煮熟，最后放入饴糖即可，去渣饮食。可滋阴降火、养心安神，适用于汗出潮热、心悸失眠等体有虚火者。
另外在中医五行学说里，心属火，主血，心最喜欢的颜色是红色。因此夏季养心最好吃些红色食物。
二、红色食物
1.大枣
中医认为大枣味甘，性温，养胃健脾，益血壮身。现代营养研究发现，其含有的环磷酸腺苷，可以扩张血管，增强心肌收缩力，使血中含氧量增强，因此供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢，同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。
2.藏红花
藏红花广为人知的功效是活血化瘀，另外还有一个功能 就是将积存在血管中的毒素分解并排出体外，让它们再也不 能回到心脏中去“捣乱”，所以对于心脏中的毒素淤积引起的失眠也有舒缓作用。在茶叶中放些藏红花，能增加藏红花的“巨噬”功能，“吃掉”心脏周围的“垃圾”。
3.胡萝卜
胡萝卜中的成分能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止汞离子随血液进入心脏，所以也是很有效的护心食物。其中所含丰富的维生素A原可以防癌，清除体内自由基。现代研究还发现其中的胡萝卜素具有消炎、杀菌功效。本品最好与肉类同炒以利于维生素A吸收。
另外推荐几个茶饮，夏日喝水又养生。
三、茶饮方
1.山楂丹参茶
丹参5克，山楂15克，桂圆10克，夜交藤5克，柏子仁5克。将上述药物切碎，开水浸泡一刻钟，代茶饮服。有安神养血、活血止痛之功效，适用于心血虚、头晕目眩、失眠健忘、记忆力下降等症状。
2.洋参五味茶
西洋参5克，五味子5克，丹参5克，田七2克，炙甘草5克。将上述药物切碎，用开水冲泡5分钟后代茶饮服，每日上午晚上各服一次。有安心神、止心痛、益心气、除心烦之功效，适用于气血两虚之夜问盗汗、心烦失眠、心悸气短、懒言少语、面色苍白、头晕炫目、心律不齐等症状。
3.小麦红枣茶
浮小麦30克，红枣8枚，甘草6克，桂圆肉15克。将上述药材洗净后放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煎煮至熟即可饮服。可以养心安神、补益脾气，适用于情绪不稳定或精神恍惚等心脾气虚不足之人。
4.柏子仁茶
柏子仁15 克。沸水冲泡。代茶频饮，每日l剂。有安神养心、润肠通便之功效，适用于心悸、失眠、多梦、健忘者。
夏季心火旺的人，关键是要养心气、泻心火。如何清心火又不伤阳气呢？可以试试每天按揉这几个穴位。
四、养心穴位
穴位按摩是以中医理论为基础的保健按摩，通过按摩穴位以 达到疏通经络、调节人体机能、祛邪扶正的目的。不同的穴位按摩具有不同的功效，下面介绍几个养心穴位，经常按摩可起到养护心脉的作用。
1.通络强心——极泉穴
经常按压极泉穴，有宽胸理气，活血通络的作用。按摩方法：以中指指尖按压穴位，每次早晚，左右各揉按1～3分钟，先左后右。
2.散热降浊——曲泽穴
经常按压曲泽穴，可以很好地预防和缓解暑湿侵袭所引起的高热、心烦口渴、大汗淋漓、呕吐、腹痛腹泻等问题，为祛暑清热之良穴。按摩方法：用拇指指腹轻轻按揉曲泽穴1分钟左右，这是按摩的补法；也可用拇指指端使劲掐按曲泽穴，掐30秒左右，这是按摩的泻法。
3.安神宁心——神门穴
经常按压神门穴，有宁心安神、清心调气的功效。按摩方法：弯曲大拇指，以指甲尖垂直掐按穴位，每日早晚，左右手掐按3～5分钟，先左后右。
4.强心安神——劳宫穴
经常按压手心劳宫穴，有强壮心脏的作用。按摩方法：采用按压、揉擦等方法，左右手交叉进行，每穴各操作10分钟，每天2～3次。
5.宁心止痛——内关穴
经常按压内关穴，能够舒缓疼痛、解除疲劳、宁心安神。按摩方法：可用左右手拇指交互按压，每侧按摩10～15分钟，每日2～3次，按摩以产生酸胀感为度。
6.宽胸理气——天池穴
经常按摩天池穴可治疗心绞痛、胸痛、胸闷等病症。按摩方法：用双手中指指腹垂 直按压天池穴，每次3分钟，每日2～3次，双手可交换按摩。
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稿件来源：金华市中医医院 作者: 周甜甜